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Unsere Weine - Preise 2017

In liebevoller Pflege, welche bereits schon anfangs Frühling beginnt, wachsen in unseren Rebbergen Dolcetto, Barbera und Nebbiolo Trauben heran. Nach einem hoffentlich mit gutem Wetter gesegneten Sommer und milden Herbst erhalten wir den Lohn für unsere Arbeit. Im Gärkeller beginnt dann der lange Weg bis zum fertigen Wein.

Gerne stellen wir unseren Gästen unsere Weine in unserem gemütlichen Weinkeller vor.

"In vielen Fällen ist dem Menschen der Wein notwendig.Er stärkt schwachen Magen, erfrischt matte Kräfte, den Leibkalten hitzt er an, auf Wunden geträufelt ist er heilsam.Traurigkeit scheucht er, dem Gefährten facht er die Lust am Gespräch"

Bei Fragen kontaktieren Sie uns bitte, wir geben gerne Auskunft.





Dolcetto


Nebbiolo / 2009 / 2010 / 2011/ / 2013 / 2014 / 2015

Nebbiolo

Der Nebbiolo hat eine rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Der Duft ist ausgeprägt, fein und erinnert an Veilchen und die Konfitüre roter Früchte. Mit zunehmender Reife wird die Blume durch ätherische und würzige Noten bereichert.

Lagerdauer: 1 - 10 Jahre
Trinktemperatur: 18° - 20°
Passend zu: Wild, Fleisch, Teigwaren und als Begleiter zur Käseplatte.

Preis: 9.90 Euro plus Versand.

Barbera 2013 / 15

Barbera

Der Wein des Barbera ist tiefdunkel, beinahe tintig, mit violett tendierender Farbe. Das Bouquet ist sehr fruchtig und beerig. Im Gaumen wirkt der Wein frisch und rund.

Lagerdauer: 1 - 10 Jahre (nach Jahrgang)
Trinktemperatur: 18° - 20°
Passend zu: Wurstwaren, Tagliatelle, Geflügel, Fleisch und mittelreifem Käse.

Preis: 9.90 Euro plus Versand.



Bilder rund um den Wein


Erntezeit - die Traubenkisten werden eingesammelt
Nebbiolo und Barbera werden im Holtz ausgebaut
In den 500L Eichenholzfässern wird der Nebbiolo ausgebaut
Prüfender Blick vom Fachmann
Die Dolcettotraube im September kurz vor der Ernte
Stahltanks im Weinkeller
Andi Mächler in den Reben. Das Aufbinden ist arbeitsintensiv und muss zur richtigen Zeit gemacht werden
Weinpresse